2020年が始まりました

ニッチな飲食店の事例ブログ

• 日本のニッチな飲食店から世界のニッチな飲食店に。二つの予測例
• コロナに負けないで。飲食店ビジネスはこれから必ず大きく成長します
• インスタやってます。なんて「いまごろ？」ですね
• ニッチな飲食店の予測：ストーリーで人を呼ぶ「物語レストラン」
• ニッチな飲食店の予測：新人類世代のためのレトロ飲食店
• 新カテゴリーNINJYA、SAMURAI、ZENレストランをニッチ・マーケティングで考える
• ニッチな飲食店の予測：お酒嫌いのための新カテゴリー「居食屋」
• ニッチな飲食店の予測：アレルギー食品に対応しない「食物アレルギー専門飲食店」
• ニッチな飲食店の予測。「アイドルシェフレストラン」
• 「アムロ専用パイロットランチ」で考えた。キャラクターレストランに未来があるか
• しゃぶしゃぶしながら考えた。そろそろ「ソロレス」のパート２
• お見事！新カテゴリー。世界の国の朝ごはん