当室からのご連絡

ニッチな飲食店の事例ブログ

• ニッチな飲食店の予測：お酒嫌いのための新カテゴリー「居食屋」
• ニッチな飲食店の予測：アレルギー食品に対応しない「食物アレルギー専門飲食店」
• ニッチな飲食店の予測。「アイドルシェフレストラン」
• 「アムロ専用パイロットランチ」で考えた。キャラクターレストランに未来があるか
• しゃぶしゃぶしながら考えた。そろそろ「ソロレス」のパート２
• お見事！新カテゴリー。世界の国の朝ごはん
• ニッチな飲食店さまにお知らせ。撮影サービス充実しました。
• 食物繊維のフルコースの店。「機能性表示飲食店」もいいじゃないですか
• ニッチの時代がやってきています。ただし、日本は…
• ニッチな飲食店さまにお知らせ。撮影サービス充実しました。
• 黒く甘く熱い「カフェーパウリスタ」のマーケティング戦略に学ぶ
• 2021年はじまりました
• ニッチな飲食店。「これは効いた」の13の作戦
• 酔ったいきおいですか。ついに山梨は「ワイン県」
• ニッチは「すき間」だけではありません