2022年2月

ニッチな飲食店の予測：１年中おせち料理を提供するニッチな飲食店「おせちや」

　ここ2年のコロナ禍で飲食業界は大きな影響を受けました。しかし人類がこの災禍を克服する日は間近です。激減した海外からの観光客3,000万人が復活することも間違いありません。当企画室は欧米からの観光客専用レストラン「おせち […]