いまだから、「価値」を問う
2020年7月22日
コロナの時代です。「おいしいものでおなかイッパイに」では、飲食店に行く気にはなれません。どうしても、そのお店に行く理由がなければなりません。どうしても、とは価値です。存在する価値です。コロナの時代では、飲食店はその価値 […]
豚しょうが焼き定食。あなたが注目するのは、豚？しょうが焼き？定食？
2020年7月8日
１．豚しょうが焼き定食専門店。ニッチ！じゃないですか マーケティング業界の先輩から、「豚しょうが焼きの専門店があるぞ」と教えてもらいました。調べてみると神田、浅草橋、江古田など都内に専門のお店がいくつかありました。 「 […]