2019年1月

ひとり集積効果モデルのニッチな飲食店「離島キッチン」

　ちょっと何言ってるか分からないなんて言わないでください。とても気になるお店です。 １．離島という言葉のもつもの 　離島という言葉がいい。島ではなく「離島」。遠く離れていて、何かありそうな隔絶された世界と少しの寂寥感。そ […]