ニッチを「すき間」ではなく「強み＝独自地位」にする飲食店実践マーケティング支援 | ニッチな飲食店のマーケティング企画室

ニッチな飲食店のビジネスモデル提言

Niche Marketing

当室のマーケティング・サービス

新しいことを試すこと、小さな創意工夫を積み重ねることで売上がアップする。

ニッチな飲食店のためのマーケティング

Niche Restaurant Marketing

ニッチ＝独自地位の飲食店になる

小さな飲食店は「ニッチな飲食店」という地位の獲得で成長できる未来がある。

マーケティング施策による売上アップ事例

A Successful Case

支援中のニッチな飲食店の事例

2025年の売上は2019年比150％。売上アップに有効だったことはなんだったのか？

「おもてなし」はマーケティングとして失敗か。「新・観光立国論」

ポジショニング, マーケティング

１．観光客は短期的な移民である　「新・観光立国論」の著者デービッド・アトキンソンさんは、世界的な投資会社ゴールドマン・サックスの元アナリスト。現在は…

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本日休業日とは、とほほの大失態。「カレーランド」

ニッチマーケティング, ビジネスモデル, ファンタスティック

　合羽橋に近い西浅草にある「カレーランド」さん。同様に訪ねて来たタクシーの運転手さんが悔しそうに「うまいカレーがあるらしい」とつぶやきながら、長い間、…

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